samedi 29 mai 2021

La glace à la fraise - Phase 1

Aujourd'hui maman me propose de surprendre la famille avec un petit dessert de derrière les fagots... Eh oui, on se lance dans la confection d'une glace à la fraise, sans sorbetière !

Comme on n'a pas non plus de batteur à œufs, je me lance dans le montage de la chantilly à la main. Mon bras droit, c'est du béton...

Cette chantilly est une vraie réussite ! Il n'y a plus qu'à incorporer la purée de fraises et à faire preuve de patience pour tenir jusqu'à demain...

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