À Stockholm - La kräftskiva

Après Junibacken, on n'est pas au bout de nos surprises ! On est invités chez Violette et Fabian pour la fête de l'écrevisse ! Chaque année au mois d'août les suédois se réunissent pour déguster les écrevisses, boire et chanter des chansons en l'honneur de ces délicieuses petites bestioles !

Quand on arrive, Violette et Fabian ont déjà tout préparé pour qu'on puisse fêter les écrevisses avec eux !

En vrai il faut manger les écrevisses avec un chapeau sur la tête ! On refait la photo !

C'est parti ! Voici le festin : écrevisses servies avec toasts, beurre et fromage au cumin...

Après trois plateaux d'écrevisses, il n'en reste pas une miette. C'est qu'on n'a pas donné notre part aux cochons ! Voici maintenant le dessert traditionnel de la famille de Fabian...

Après le repas, Fabian nous montre sa machine à vapeur. On peut même la faire démarrer, c'est génial !

Et voilà encore une excellente et succulente journée de passée en Suède ! Merci Fabian et Violette et... merci les écrevisses pour votre généreuse participation !